インターカルチャー&インターナショナル。
こんにちは、クレイグです。
私が生まれ育ったのは、シドニーから200キロ南のナウラという小さな町です。幼い頃から、オーストラリアに自生する草木や植物が大好きで、高校生の時には農業を学び、また家でも野菜や植物を育てていました。
地元で数年間の銀行勤めの後、都会生活にあこがれてシドニーに移りました。そこで日本語の勉強を始めました。職業も銀行業から観光業に変わり、国内航空会社で数年働くことになりました。この時期に、ニューイングランド大学の通信コースでアジア研究の学士を取得しています。鹿児島大学で5週間の夏期講習に参加するというチャンスにも恵まれました。さらに次の年にも、再び交換留学生として鹿児島大学に戻ってくることができました。 鹿児島での12ケ月は本当にすばらしいものでした。
シドニーに戻り、近鉄インターナショナルで5年間勤め、そこでオーストラリアを訪れる日本からのお客様へのツアーの提供や手配を担当しました。この時、ビジネスのための日本語を学び、シドニー大学で修士号を取得しています。2001年、妻ちなみとともに日本に移り、札幌を拠点とすることにしました。当初、札幌には一年だけの滞在予定でした。
株式会社クルッティを2010年に設立する以前、私とちなみは、2004年はじめからレモンマートルなどオーストラリア原産の植物を原料とする製品にたずさわってきました。いろんな経験や失敗は私たちにとって価値のあるものでしたし、私たちはそれを楽しみながら乗り越え、学んできました。
二人とも故郷から離れて暮らす生活を長くおくってきたので、文化的に異なる国のものでも理解しあい、素晴らしいものは共有共存できると信じています。例えば、オーストラリア原産の材料を使った日本の料理など、とても楽しく紹介させてもらいました。オーガニック栽培された日本の緑茶や紅茶、また地元のハーブを使ったお茶に、私たちがブレンドした茶葉を加え、爽やかで華やかな香りを楽しむこともできました。最初の2つのブレンドのラベルには、私たちの子供の名前をつけています。地元で作ったクッキー、キャンデーなどに私たちの製品を加えたり、ここ日本で茶葉をブレンドしたりすることで、私たちの地域社会にも貢献できると信じています。
販売業者 株式会社クルッティ
運営統括責任者名 クレイグ・パークヒル
株式会社クルッティは、オーストラリア産レモンマートルを日本の皆さまに広く知っていただき暮らしに役立ててもらいたいと願って、2010年1月クレイグ・パークヒルと妻ちなみによって設立されました。私たちの茶葉は、味、香りの良さはもちろん、有機状態やヘルシー効果も認められています。また、エッセンシャルオイルは甘いレモンの香りが特徴で、オーガニックで抗菌作用もあるため化粧品の大切な成分としても使われています。
レモンマートル以外にも、ナチュラルなオーストラリアのブッシュフードとして知られている、ドリゴペッパー、タスマニアペッパー、ワトルシード、ブッシュトマトなどのラインアップもそろえております。ワイルドクラフト(自然栽培)で作られたオーストラリアのブッシュフードは、多様な大地オーストラリアの先住民アボリジニの人たちに何十年何百年も用いられてきたものです。クルッティでは、オーガニック認証を受けたマカダミアナッツやブッシュフード、スーパーフードなども、オーストラリアから直輸入しています。
エッセンシャルオイルに関しても、レモンマートルエッセンシャルオイルに加え、オーガニック認証を受けワイルドクラフト(自然栽培)で作られたさまざまなニューエイジエッセンシャルオイルを取り扱っております。
当店をご紹介いただいた各メディアの一覧です。